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当蔵の十三代目蔵主である山下芳生が、地元・江迎町や佐世保市のこと、蔵の話、イベント情報など筆の動くままに書き綴ります。小さな蔵ですので頻繁には更新できませんが、いろいろ面白い情報発信を行って参りますので、時々覗いてください。
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生産農家と契約栽培した白瓜を、精選収穫し、弊社醸造の銘酒∴本陣の上等酒粕を十二分に使用し、本陣伝承独特の技術を駆使して極上の風味の奈良漬けを漬け上げました。伝承の味をかたくなに守り、昔ながらの手作り、一切の添加物を使用せずに造った自然純正の漬物です。
あたたかいご飯のお供に、晩酌の箸休めにぴったり。贈り物にも大変喜ばれる一品です。
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5,400円 (税込)
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