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大吟醸 ふるさと讃歌

地元江迎町産山田錦を40%精米し、小値賀杜氏(長崎県北松浦郡小値賀町)から技を引き継ぎ、精魂の限りを尽くしました。平成23年、24年と連続で全国新酒鑑評会「金賞」を受賞した酒の芸術品。
香りとしてはライチ・水仙などを連想させ、味わいの特徴としては、ほんのりとした甘みに滑らかな酸味がバランス良く調和し、フルーツを連想させます。


軽く冷やして、あっさりした料理と合わせるのがおすすめです。お刺身なら鯛やヒラメといった白身魚を。洋食や中華なら素材の味を活かしたものを合わせてください。
またご夫婦の記念日などに軽く冷やしてシャンパングラスなどで飲んでみてください。お好みでペパーミントの葉を飾っても。日本酒というよりも今や世界中で愛されるようになった「SAKE」の美味しさを楽しめます。

H28年11月の「朝だ!生です旅サラダ」にて福澤朗さんが来られた際に紹介されました。


原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:15度
内容量:720ml

当蔵を代表する大吟醸「ふるさと讃歌」は全国的にも高い評価をいただいているお酒です。
新酒鑑評会でも最高賞である「金賞」をたびたび受賞しております。ぜひ一度ご賞味ください。


***受賞歴***

令和3年酒造年度
入賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)

平成25酒造年度
入賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)
平成24年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会吟醸の部
平成23酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)
平成22酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)
平成20酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)
平成18酒造年度
入賞
全国新酒鑑評会(酒類総合研究所・中央会共催)
平成17酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成16酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成15酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成15年
優等賞
福岡国税局主催酒類鑑評会(秋季)
平成14年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会
平成13年
優等賞
福岡国税局主催酒類鑑評会
平成12酒造年度
入賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成11年
優等賞
福岡国税局主催清酒鑑評会
平成11酒造年度
入賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成11年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会
平成10年
優等賞
福岡国税局主催清酒鑑評会
平成10年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会
平成9年
局長賞
福岡国税局主催清酒鑑評会
平成9年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会吟醸の部
平成7年
優等賞
福岡国税局主催酒類鑑評会吟醸の部
平成9年
優等賞(注1)
福岡国税局主催酒類鑑評会純米の部
平成8年
優等賞
福岡国税局主催清酒鑑評会吟醸の部
平成8年
金賞
福岡国税局主催酒類鑑評会吟醸の部
平成7酒造年度
金賞
全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所主催)
平成7年
優等賞
福岡国税局主催清酒鑑評会吟醸の部
酒造年度とは7月1日から翌年の6月30日までの1年間のこと
平成12年より福岡国税局主催清酒鑑評会廃止となる
平成9年福岡国税局主催清酒鑑評会より部門別が廃止となる
(注)この受賞は「本陣純米吟醸」です

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