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日本の伝統文化に触れる仕事です。

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呑兵衛ブログ

当蔵の十三代目蔵主である山下芳生が、地元・江迎町や佐世保市のこと、蔵の話、イベント情報など筆の動くままに書き綴ります。
小さな蔵ですので頻繁には更新できませんが、いろいろ面白い情報発信を行って参りますので、時々覗いてください。

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営業日のご案内

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	定休日
	臨時休業日

売店の営業時間に関しまして（＾０＾）
平日は8時15分から16時45分まで
定休日、臨時休業日は10時30分から16時まで
となっております。

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9月9日発売いたしました！！

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蔵開き～秋の陣～ぜひ皆様お越しくださいませ♪♪（＾3＾）

10/1は日本酒の日

乾杯イベントが10/4に佐世保で行われます！！

お問合せ、お申込みは長崎県酒造組合まで（＾＾）

週に1.2回更新

facebook,Instagramもぜひご覧ください（＾＾）

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ショップからのお知らせ

いつもオンラインショップをご覧頂きまして誠にありがとうございます！！（＾0＾）
秋の蔵開きの日程が決まりました！！

10月12日（土）、10月13日（日）時間はそれぞれ朝10時から夕方4時までとなっております♪♪

詳細は後日おしらせいたします！！

特撰本陣限定酒

2,017円(税込)

特定名称酒をブレンドし特撰クラスの酒に仕上げ、価格は金撰、日頃からのお客様への感謝を込めた逸品です。

ひやおろし純米／ 1,800ml

2,505円(税込)

早春の頃に搾られた新酒も丁度いい頃合に熟成し、味もまろやかに旨みたっぷりの酒を生詰（出荷前の火入れをしない）でお出しする酒が「本陣ひやおろし」です。上立ち香は穏やかで、純米酒特有の口当たりなめらかで米本来の旨みとふくらみのある酒です。
このお酒は「生詰」ですので、必ず冷蔵庫または10度以下のところで冷蔵保存してください。

ひやおろし純米　／ 720ml

1,296円(税込)

みずの光彩（特別純米）ひやおろし生詰原酒／1,800ml

2,946円(税込)

みずの光彩（きらめき）の会特約店のみの季節限定販売商品。
技･米･水を長崎産にこだわった、みずの光彩特別純米の新酒を火入れ(加熱殺菌)して貯蔵、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、二度目の火入れをしない「冷や」のまま瓶詰して出荷した酒です。通常の酒は二度火入れを行っています。生詰ですので要冷蔵でお願いします。

みずの光彩（特別純米）ひやおろし生詰原酒／720ml

1,566円(税込)

あま酒

702円(税込)

当蔵で使っている米麹と米を原料に、日本酒同様ていねいにつくった甘酒です。
甘酒は、ほんのりやさしい甘さが心地よい日本の伝統的な健康飲料。栄養豊富で体力回復に効果的です。また温めて飲むと身体がポッカポカに温まります。
名称に「酒」とついておりますが、アルコールは含んでおりませんので、お子様も安心してお飲みいただけます。