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呑兵衛ブログ

当蔵の十三代目蔵主である山下芳生が、地元・江迎町や佐世保市のこと、蔵の話、イベント情報など筆の動くままに書き綴ります。
小さな蔵ですので頻繁には更新できませんが、いろいろ面白い情報発信を行って参りますので、時々覗いてください。

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営業日のご案内

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	定休日
	臨時休業日

売店の営業時間に関しまして（＾０＾）
平日は8時15分から16時45分まで
定休日、臨時休業日は10時30分から16時まで
となっております。

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酒蔵のまつりだよ～ぜひ皆様お越しくださいませ（＾０＾）

※7日の12：30からの三味線演奏が、江迎獅子舞太鼓演奏に変更になりました※

↓↓商品ページへは画像をクリック！！↓↓

ショップからのお知らせ

2019年蔵開き～春の陣～

開催日時が決定いたしました（＾U＾）

4月6日（土）　10時から17時まで

4月7日（日）　10時から16時まで

となっております。

詳しくはこちらから→https://www.sake-honjin.com/hpgen/HPB/entries/38.html

殿様への献上酒（から口）/ 720ml

1,296円(税込)

お待たせしました！発売いたしました！！
火入れ（加熱処理）・ろ過・割り水など全く行っていない無濾過生原酒です。辛口720ｍｌ　【限定販売】　４月頃まで（なくなり次第終了）

にんじんパック

540円(税込)

人参を、本陣の酒粕だけを使って漬け込みました。
人参の香りが引き立った漬物です。

●原材料　人参・酒粕・塩・砂糖
●内容量　210g

殿様への献上酒（あま口）19°/ 720ml

1,296円(税込)

火入れ（加熱処理）・ろ過・割り水など全く行っていない無濾過生原酒です。あま口720ｍｌ　【限定販売】　４月頃まで（なくなり次第終了）

殿様への献上酒（うま口）18°/ 720ml

1,350円(税込)

火入れ（加熱処理）・ろ過・割り水など全く行っていない無濾過生原酒です。うま口720ｍｌ　【限定販売】　４月頃まで（なくなり次第終了）

みずの光彩（特別純米）おりがらみ

1,566円(税込)

技･米･水を長崎産にこだわった、みずの光彩特別純米の新酒を熱殺菌・濾過・割水などはまったく行わず、おりを含んだまま瓶詰めをしました。
新酒のフレッシュな風味とおりがらみのコクのある旨さが調和した、飲み応えのある美味しさです。今しか味わえない長崎産山田錦100％の限定品おりがらみ生原酒をお楽しみ下さい。

ふるさと讃歌中取り原酒

3,500円(税込)

ふるさと讃歌雫搾り酒

4,500円(税込)

≪数量限定発売≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
…雫しぼり…
地元江迎町産山田錦を40％まで精米し、その米を創業当時より湧き出ている
敷地内湧水と伝承の技で精魂の限りを尽くして造りました。
搾る際に、圧力をかけず酒袋から滴り落ちる雫だけを瓶に詰めました。
長年の伝統と技が醸し出した至福の一滴をご堪能ください。　　　　　

本陣白星 (活性清酒）■季節限定 900ml～和製シャンパン～

1,275円(税込)

この冬の一番搾り。冬季限定醸造のにごり酒。
和製シャンパンとも称される発泡性の生酒。もろみを粗ごしした酒で、米の粒子や酵母がそのまま残っている活性清酒です。生ですので瓶の中で発酵を続けています。※要冷蔵