潜龍酒造について

1688年（元禄元年）、平戸藩の七浦奉行を務めていた初代山下庄左衛門が藩命により

現在地で酒造業を始めたのが当社の始まりです。

現在は初代の庄左衛門から数え、十三代目となりますが

創業当時から継承してきた伝統的な技法で酒造りを続けています。
また現在も使われているもと蔵（酛蔵）は元禄年間の創業当時の建築と伝えられており、

長崎県指定有形文化財となっています。

代　　 表 　 　者 　　　 代表取締役　山下 庄左衛門

所　　　在　　　地　 　　 長崎県佐世保市江迎町長坂209番地

連　　　絡　　　先 　　　　TEL.（0956）65-2209 　FAX.（0956）65-2404

杜　　　　　　 　氏　 　　 中山　直

創　　　　　　 　業　　　　元禄年間（1688年頃）　昭和29年4月法人化

事　 業 　内　 容　　 　 清酒製造、リキュール製造、漬物製造、および上記の販売

資　　　本　　　金 　　　　10,000千円

製　 造　 期　 間　　 　 冬季のみ（１１月から翌年３月）

生 産 設 備 能 力　　 ２００キロリットル

事 業 の 概 要　　 　　 清酒製造業のほかに漬物製造販売を行っています。

　　　　　　　　　　　　　　　 　長崎県の北西部、佐世保市江迎町にあり、周辺３市４ケ町（人口３５４千人）を主な販売先としています。

　　そ　　　の　　　他 　　　元禄年間（1688年頃）に創業した当社は、当初平戸松浦家のお殿様が参勤交代の折や

　　　　　　　　　　　　　　　　長崎港警備へ出向く際に平戸藩候専用の御旅舎として使用されていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　その屋敷趾（本陣屋敷趾）は、長崎県の有形文化財に指定されています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　本陣屋敷址　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本社社屋

本陣のマーク（印）である三つ星は平戸松浦氏の「三つ星」を用いています。